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探寻拿铁玛奇朵

咖啡宇宙中的牛奶星河

拿铁玛奇朵将意式浓缩强烈饱满的味道坠入温柔细腻的牛奶和奶泡中,它们相互融合,形成了一条牛奶与咖啡编织的淡棕色星河。这奇妙的风味与颜色,让这条星河映射进人们的心中,美丽而耀眼。

下拉

“拿铁玛奇朵”这个名字直译就是“布满斑点的牛奶”,因为它看上去就像牛奶沾上了咖啡渍一样。牛奶玛奇朵的原料与普通拿铁咖啡相同,但它们的制作方法和饮用方式完全不同。在起泡牛奶中加入一份意式浓缩,它会停留在牛奶和奶泡之间,形成明显的分层效果,这漂亮的层次也是拿铁玛奇朵最引人注目之处。

制作方法

一杯拿铁玛奇朵由各1/3的热牛奶、意式浓缩咖啡和奶泡组成。

它的制作方法是,先将冷牛奶打发,倒入高玻璃杯中,再加入一份意式浓缩。咖啡会停留在玻璃杯的中段,上面覆盖着奶泡,底部是牛奶。拿铁玛奇朵呈现出明显的三格分层,味道也颇具层次感,每一口都融合了意式浓缩的醇香,牛奶的甘甜和奶泡的绵密。

饮用建议

拿铁玛奇朵传统上是放在一个高高的耐热“拿铁”玻璃杯里饮用的。

在一些国家,饮用时会配有一把长柄勺,另一些国家则会配吸管,以免饮用时破坏分层。

咖啡故事

拿铁玛奇朵在意大利被视为“儿童咖啡”,而在其他国家,它是一种非常受欢迎的咖啡饮品,老少皆宜。如果你要在意大利点它,记得要说明是一杯“拿铁玛奇朵”。如果你只说要“拿铁”,那你将会得到一杯牛奶。

其他类似的咖啡

咖啡拿铁

咖啡拿铁和拿铁玛奇朵有着不同的制作方法。相较拿铁玛奇朵是在牛奶和奶泡中加入意式浓缩,咖啡拿铁则是在意式浓缩中加入热牛奶。咖啡拿铁是奶咖融合的,而拿铁玛奇朵有着明显的分层且顶部覆盖着奶泡。

食谱

黑莓拿铁

尝试黑莓、意式浓缩和牛奶融合带来的诱人味道。

咖啡的故事

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