揭秘咖啡的故事,发现一个新的世界,探寻从咖啡豆的烘焙方式到一杯好咖啡的萃取过程。让我们一起见证咖啡果实变成一杯美味咖啡的奇妙旅程,成为真正的咖啡鉴赏家。
产区与咖啡树
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咖啡产区
咖啡有着难以置信的香气和丰富饱满的味道,但咖啡豆却极其敏感,只生长在“咖啡带”上,同时土壤、气候、降水量都会对其风味产生进一步的影响。让我们一起去探寻咖啡的世界,了解咖啡的产区吧。
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咖啡生产
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咖啡采收
在肥沃的“咖啡带”上,咖啡樱桃开始变红成熟,经过采摘(有时是人工手摘)、冲洗、晾晒、烘焙等多道工序,咖啡豆飞向世界的各个角落。所以,当你拿起一杯新鲜萃取的咖啡开始品尝时,已经是咖啡环球之旅的最后一站了。
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有趣的咖啡小知识
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