茶香馥郁，沁入细如凝脂的鱼肉之中，巧妙中和了鱼肉的油脂，锁住新鲜的肉质。甘甜入脾，带来一场中西交融的味蕾体验。

鸡蛋糕的酥软配上香甜葡萄干，朗姆酒与橙皮的醇香萦绕舌尖，一口咬下去是甜甜的满足感，给你一整天的好心情。

低温慢烤将肉质的鲜嫩保留了下来，外焦里嫩。一口咬下，鲜美多汁，大快朵颐的同时补充了一天的能量。

牛腱肉沫和马苏里拉芝士碎铺在香脆土豆片上，肉汁的香味和拉丝的芝士融合在一起，搭配酸甜番茄泥，一勺一勺挖下去，健康又美味。

麻食呈枣核形状，由元代《饮膳正要》传承而来。筋韧爽滑，面团劲道，辅料丰富。土豆豇豆老豆腐，木耳香菇番茄一锅烩。这道家常面食，给你大大的满足。

焦香小土豆，外焦里嫩，根据个人口味调制胡椒粉和辣椒粉，烤至表面金黄，是人人都爱的一道小食。

菌菇中富含大量的维生素、益生菌。精选三种菌菇，与木耳面筋一同煲汤，不仅汤汁鲜美，还能排毒解暑，是健康素食的不二之选。

这是一道粤系名菜，猪手搭配黄豆，浸入米酒，口感软糯。富含丰富的胶原蛋白质，具有美容养颜，促进生长发育和延缓衰老的功效。

罗宋汤发源于乌克兰，汤汁呈红色，以甜菜为主料，融入牛腱肉块的香气。酸中带甜，甜中飘香，肥而不腻，鲜滑爽口。

海鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美。现剖现烤，保留了最新鲜的味道。烤至金黄，撒上调味料，外脆里嫩，香气诱人。

精选鸡腿配上秘制酱汁，烤至金黄，外表酥酥脆脆。咬下去满是浓郁的鸡汁，一口一口停不下来，给你超大满足。

糯米鸡属于广式特色点心的一种。荷叶清香扑鼻，糯米软糯可口，再加上滑嫩的鸡肉完美融合在一起，每一口都是对味蕾的挑逗。鲜味四溢，让你尽情享受茶点时光。

将鸭肉连皮切成薄片，夹一片入口，只觉外皮紧实略带酥脆，鸭肉鲜嫩入味，沁香的油脂不露声色地游弋于唇齿间，口感饱满，鲜而不腻。

鹅肉富含高蛋白质和低胆固醇，蒸烤过后肉质紧实，肥而不腻。橙汁和橙皮的调味，使肉质被鲜香的汁水充盈，橙子的味道在厚重的肉味间显得俏皮，勾引着食客的味蕾。

经过长时间烤制后的牛腱肉，已经饱满地吸收了汤料中的味道，穿插在肉中的牛筋变得柔软，但整体肉质依旧紧实。在细嚼慢咽中，肉香释放开来，给人极大的满足感。

西冷牛扒，主要由牛上腰部的脊肉构成，口感韧度强、肉质硬、有嚼头。通过烤箱精准控温烤制后，油花被瘦肉吸收，更添油脂化开后的香味，筋道的口感为这道菜的口味更添质感。

制作这道菜时，采用牛肉中的牛米龙。这个部位胜在肉质较瘦且口感细嫩。配上热橄榄油煎制，外层牛肉卷的口感更加Q弹。内层蔬菜则在烤制过程中吸收了高汤，味道更有层次感。

新鲜的肉糜配上黄酒去腥，完全激发出了肉糜的香气，使口味变得更加醇厚。一圈棕色的肉糜中间打一个金黄的鸡蛋，整盘菜的色泽变得更加鲜艳活泼。

苹果果香配上小牛里脊的Q弹口感，本就是一道口味活泼的主菜。精准的烤制温度和时长把握，使经过烤制后的果肉气息尤为香甜。果汁在烤制过程中渗入到里脊的肉纤维中，肉质变得更加美味多汁。

狍子鲜嫩味美，营养价值高，总氨基酸含量比牛肉高4.7％，古代甚至有“食狍肉成仙”的传说。巴萨克米醋保持了袍子肉的鲜嫩，提味的同时掩盖了肉中原有的膻味，更是绝佳的辅料。

趁着热气，撕开烤熟的兔子肉，香味在黄酒的加持下显得格外浓厚，表皮酥脆，肉则软烂细嫩。加以表层零星散落的白芝麻，实可谓是色香味俱全。

香烤花胛的瘦肉占九成，细细的肥肉丝纵横交错在瘦肉之中，吃起来香嫩弹牙，肉质鲜美。腌制用的调料渗透在肉的缝隙中，待加热后与肉汁融合在一起，蒜香带着点点咸味使整体味道显得丰满而具有层次感。

澳门化皮烧肉是广式烧腊的一种，对火候和温度的掌控要求极高。在烤箱精准控温烹饪下，出炉的化皮肉外皮金黄酥脆而不油腻，佐料调和后的味道被恰到好处地锁在肉质中，实为上乘之作。

烘烤过后的培根肉香气被无限地扩散，口感也更加具有弹性。而内层的猪里脊则保持鲜嫩，入口尽是满满美味。